#maddlog

青い食べ物やインテリアが好きな人です。最近はパンばっかり。

2016-04-12から1日間の記事一覧

いちごタルト作ったよ!

タルトをいままで作ったことがないので、今週チャレンジしてみました。めざすはシトラスですが、はじめはいちごで!まずは生地を作ります。平らに。広げていきます。ピケをして、オーブンへ。ピケがとても雑… 焼きました。次にアーモンドクリームを入れて、…

葛焼き

京都の和菓子を作ってみたので、かいておきます。もはややり方すら忘れましたが、熱湯をピンクに染め、塩抜きした桜をいれたあと、葛粉を熱していきました。そしてぐるぐるしていきます。どろん。流し器にいれます。 そのままひやしました。だいたい2時間ぐ…