睡眠、夢うつつ。

日々のことをつらつらと。

自然薯

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近所に自然薯がうってまして、ものはためしでかってみました。698円(税抜)


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神奈川産のものです。

ひげだけとって、出汁たすとよいですよってことで、皮はそのままでとろろに。どんなもんでしょ!

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(写真に自信がないw)

大和芋と比べて粘り強く、硬いので、そのままごはんにかけて食べました。
アツアツにかけて食べると全然ちがいますなぁ…。

全部は使い切ってないので、とろろ以外に何作ろうかなーと、レシピしらべてます。サラダにでもしようかな。

では。