自然薯

近所に自然薯がうってまして、ものはためしでかってみました。698円(税抜)

神奈川産のものです。

ひげだけとって、出汁たすとよいですよってことで、皮はそのままでとろろに。どんなもんでしょ！

(写真に自信がないw)

大和芋と比べて粘り強く、硬いので、そのままごはんにかけて食べました。

アツアツにかけて食べると全然ちがいますなぁ…。

全部は使い切ってないので、とろろ以外に何作ろうかなーと、レシピしらべてます。サラダにでもしようかな。

では。