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睡眠、夢うつつ。

日々のことをつらつらと。

蔵前 リーヴズコーヒー アパートメント

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昨日はこのお店にきました。

結構珍しい豆を扱うお店で、ケニアとかあったり…。攻めでる感じがしましたね。

今回は一番右のヌドゥームベリ?というのをたのみました。ベリーやトマトの香りがするって話でしたが…ほんとにトマトでした!

 

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思えばコーヒー中身も写真撮ったけばよかった。酸味はありましたが、浅煎りの酸味じゃなくて、トマトのほうです。

飲みやすくてブラックでもいけるかんじ。

 

そして気になったのは

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左。

 

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バーガーだ!

 

しかしこの日はすでに店終わってました。

リベンジを果たすべき日がくるのでしょうか…。


リーヴスはこちらの記事が非常に参考になりました。

coffeemecca.jp

 

あとこのへんは基礎知識もってるとよさそうです。

 

ノルウェーの首都オスロからやってきた「FUGLEN TOKYO ROASTERS」代表・小島賢治氏と、 サードウェーブコーヒーブーム以前から日本橋スペシャリティコーヒー界を牽引してきた「Mightysteps coffee stop」代表・石井康雄氏がタッグを組み作り上げたコーヒースタンド。下記の記事より引用してます。

www.pen-online.jp