毎年クッキーをバレンタインに焼いてる私ですが、なんでだっけ？と振り返ると下記理由かもしれません
・日持ちする
・ブラウニーより脆くない
・冷やす必要がない
・生チョコより難しい(個人的には簡単なものは作りたくない)
とかとか。
単純にあんまり調べてないだけなのですが。
さて、今年はボックスクッキーです。
普通のクッキーはそこそこ得意になりつつありますが、アイスボックスとなってくると苦手です。今年はうまくできたのでオッケー。
…だいぶビターなことはおいといて。
(お砂糖は粉糖使ってます)
ではでは。
