今日は昼にラーメンを食べ、午後は恵方巻を作りました。はじめて酢飯やら何やら作りましたが、結構お店でうられている「普通」の恵方巻にたっするまで、だいぶ訓練が必要なのだなと思わされた次第。お米の加減って本当に大事ですね…。 昨日はふと思い出して…
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