滋賀 秀明庵 湖香 六根(ウカ ロッコン)
黒豆をバニラで蒸したんだっけかな、1つ1つの手間のかけられ方が全然違うので食材を楽しむことができます。鶏肉は近江のとりさんだった気がします。
落ち着いて食事できてよかった。
近江のほうではよく魚料理にニゴイがでるのですが、ここでも頂くことができました。
昔みたいに佃煮みたいな料理じゃなくて、現代になじんだ料理がでてきてよかった…。私はあまりメインとなるご飯で甘い料理って苦手なので、こういうほうがたくさん食べることができます。ごちそうさまでした!
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