渋谷 d47 / 黄金しょうがのジンジャーエール
こんばんは！まどかです。
今回は渋谷ヒカリエの８階にあるお店にいってきました。（再訪です）
d47食堂は47都道府県と季節を感じる、『d design travel』編集部が運営している定食屋さんです。私はこちらの編集部は存じ上げないのですが、彼らが取材先で出会った方々から仕入れた食材を使用し、47都道府県の「食」をテーマをもとに、生産者や器の作り手の想いを伝え「おいしく正しい日本のご飯」を提供していているというのがコンセプトとなっています。
お店の入口にも書籍がおいてあったり、取り寄せられた各地域の食材などを実際に購入できるようにもなっているのが特徴です。
今回は友人とちょっとしゃべるだけだったので、黄金しょうがのジンジャーエールをいただきました。生姜が香りたかくて、ドライ系がすきな私はこのからさが最高に良かったです！！この生姜は高知県産虚空蔵黄金生姜と呼ばれるもので、このジンジャーエールはそれを100%使用して生産されています。
冬の季節、冷えた体を中から温めるのにも生姜はよくおすすめされています。
是非お試しあれ。
公式
黄金しょうがのジンジャーエール
過去
