恵比寿 ウラエビス （ura ebis．）／恵比寿西の裏路地でシンプルに フレンチをベースにしたお料理を「ウラエビス」で楽しむ
こんばんは！まどかです。みなさまお元気してますでしょうか。
お正月あたりに、恵比寿にある「ウラエビス （ura ebis．）」さんに行ってきました。遅筆なもので、ご紹介が遅くなりすみません。最近はこのあたりを開拓しており、ちょくちょく足を運んでは気になるお店に入っています。しかし本当に人が多いもので、ウラエビスさんも同様ではあるのですが、今回はすっと入れました。（というか正月に一人でふらっといったからだったかも）。
メニューは下記の通りです。寒くて震えていたので全部食べたいぐらいの勢いでした。
いろいろ悩みましたが、きのこクリームの煮込みハンバーグをチョイス。クリームが一体どういうクリームか気になりましたがあえて質問せずにそのまま注文です。
ドリンクは＋100円でカフェラテにできたのでそちらにしました。
最初にスープがでてきました。
「あったかい、やわらかい、とろける…！」と感動しながら飲んでいたのですが、胡椒が入っていてスパイシーなところがすごくよかったです。優しすぎるだけでなく、パンチがきいてるのがアクセントとしていい！
そしてでてきたのがこちらのハンバーグ。きのこ大好きなので嬉しかった…。クリームはボルシチかなにかでしょうか…脳が回ってないのでとにかく美味しい美味しいばかり（心の中で）いいながら食べていました。ここのハンバーグは安心感を与えてくれます。一人でほっこりしていたので変人と化していました。
そして最後にラテ。泡がクリーミィで丁寧に淹れられていたことがわかります。お砂糖はブラウンシュガーも選べたのでこだわりを感じます。
とても美味しくて、他のお料理もたべてみたくなりました。
なにより居心地がよく、こういった雰囲気のお店が恵比寿にあるというのがうれしいです。ゆったりとくつろげる空間でもあるので、日常を忘れさせてくれます。
ごちそう様でした。
公式
店内
