某スキャンダルにより、いっとき話題になった店。きっと静かでいいところなんだろうと、蕎麦屋にいきました。お店はこんな感じ、雰囲気やっぱりいい。だしてくれるお茶も美味しいです。ランチのお蕎麦を頼んで、出てきたもの。これ、クオリティ高い…！ そし…

桜をみにいったはずなのに、肉にくいついた我々でした。今回は肉寿司にくいついたメンバーで。 これがうわさの肉寿司。 黙々と食べてましたが、酔ってないのにずっとキンプリモードでなんだかわからんことになってた。。 でかい。 豚の皮のぷよぷよな寿司。 …

大きな災害や事件について、いつも機敏に動けるかどうかはどのメディアでも同じですが、今回はある意味「二度目」といってもいいようなものなので、1度目を経験している人たちは甘んじることなく動くべきだと思っています。 多くの状況を把握するためにずっ…

タルトをいままで作ったことがないので、今週チャレンジしてみました。めざすはシトラスですが、はじめはいちごで！まずは生地を作ります。平らに。広げていきます。ピケをして、オーブンへ。ピケがとても雑… 焼きました。次にアーモンドクリームを入れて、…

京都の和菓子を作ってみたので、かいておきます。もはややり方すら忘れましたが、熱湯をピンクに染め、塩抜きした桜をいれたあと、葛粉を熱していきました。そしてぐるぐるしていきます。どろん。流し器にいれます。 そのままひやしました。だいたい2時間ぐ…